烧烤摆摊的小项目，都是比较单一，一般都适合一个人做。

常见的小项目有：大西北烤肉、阿拉伯烤肉、疯狂烤翅、状元烤蹄、烤海鲜、烤牛蛙、烤鸭脖、烤面筋、烤羊排、摇滚烤鸡等；这些项目操作简单，利润高，投入小，适合刚进入餐饮行业的创业者。

鼎好是一家致力于美食技术研发和传播的机构，隶属于省烹饪协会下的湖北小吃文化研究会。

本公司师资力量雄厚，以市场为导向，本着健康与时尚的理念，针对性的设置专业课程，传承饮食之道，指导创业之路，让您感受饮食与成功的美味。

我们始终坚持做有良心，讲诚信的企业，给学员提供强大的技术支持，确保每个学员具有*的技术和*的竞争力，把企业的发展与学员的成功紧密联系在一起。

 我们的宗旨：传承悠久饮食文化，与时俱进，成就你我。

鼎好企业宣言：全力以赴是我们价值的体现，信誉是我们品格的证明，创新是我们自信的源泉，共享成功是我们*的追求。

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来荆州鼎好学烧烤技术月入过万不是梦